{"id":85,"date":"2020-03-17T15:27:15","date_gmt":"2020-03-17T12:27:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs2.abo.fi\/pekkatoivonen\/?p=85"},"modified":"2020-03-17T15:27:15","modified_gmt":"2020-03-17T12:27:15","slug":"jorn-donner-nya-boken-om-vart-land-it-il-nuovo-libro-sul-nostro-paese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.abo.fi\/pekkatoivonen\/2020\/03\/17\/jorn-donner-nya-boken-om-vart-land-it-il-nuovo-libro-sul-nostro-paese\/","title":{"rendered":"J\u00f6rn Donner: Nya Boken om V\u00e5rt Land (it. Il nuovo libro sul nostro paese)"},"content":{"rendered":"
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J\u00f6rn Donner \u00e8 senza dubbio uno dei personaggi culturali pi\u00f9 importanti della storia contemporanea finlandese. Tra i lettori e le lettrici di questo blog penso che ci siano tanti coloro che conoscono chi era Donner, morto circa un mese e mezzo fa.<\/p>\n

Ho deciso di commemorare “il J\u00f6rn” traducendo dallo svedese all’italiano dei tratti interessanti derivanti dal suo libro Nya Boken om V\u00e5rt Land<\/em> (it. Il nuovo libro sul nostro paese), uscito nel 1967. Il libro \u00e8 un viaggio attraverso la Finlandia in cinque “tentative”. \u00c8 un elogio alla Finlandia cinquantenne e il titolo del libro riferisce al libro di un altro grande scrittore finlandese, Zacharias Topelius, Boken om V\u00e5rt Land <\/em>(it. Il libro sul nostro paese, fi. Maamme-kirja).<\/p>\n

Scrive cos\u00ec J\u00f6rn Donner sul caff\u00e8 nel suo famoso libro Nya Boken om V\u00e5rt Land (1967), il quale inneggia la Finlandia cinquantenne:<\/p>\n

“Il contributo per il carattere nazionale<\/p>\n

In Finlandia si beve il caff\u00e8.
\nBeviamo 38 milioni di chili di caff\u00e8 ogni anno. Caff\u00e8 da Brasile, Colombia, Guatemala e Costa Rica. Caff\u00e8 da Kenya, Uganda e Etiopia.<\/p>\n

Bere il caff\u00e8 appartiene a tutte le classi sociali. Visito una famiglia alle 8 di sera. A quell’ora il caff\u00e8 va servito. Abbiamo fatto la cena alle 6. Tutto \u00e8 pronto nel salotto. Dei biscotti, delle torte e della pulla sul tavolo. La padrona di casa dice che non se l’aspettavano che arrivassero degli ospiti e quindi non c’\u00e8 quasi niente da mangiare. Poi porta pi\u00f9 delle paste.<\/p>\n

Dopo un’ attimo arriva con la caffettiera. Ci sono delle case dove il pasto va servito dopo il caff\u00e8. Il pasto va accompagnato con il latte, a volte con la birra e un digestivo.<\/p>\n

Non ho viaggiato attraverso la Finlandia. Ho attraversato la Finlandia dissetandomi con il caff\u00e8, costoso, privo di profumo e senza sapore, servito a qualsiasi ora del giorno. I finlandesi sono in vetta alla classifica se guardiamo le statistiche sul consumo del caff\u00e8 al livello mondiale. In passato i governi cercarono di manipolare il prezzo del caff\u00e8. Ormai il caff\u00e8 costa semplicemente molto. Tutti lo bevono lo stesso.<\/p>\n

Alcuni mettono ancora la cicoria nel caff\u00e8. Mi ricordo con affetto quelle miscele di caff\u00e8 strane durante la guerra, e la sensazione dell’ebbrezza dopo aver bevuto il caff\u00e8 vero e proprio. Chase & Sanborn in scatole bl\u00fa. Sono di pi\u00f9 coloro che bevono il caff\u00e8 americano…<\/p>\n

… \u00c8 possibile trovare dei bar dove servono anche l’espresso.<\/p>\n

La prima cosa che faccio dopo aver messo il piede sul suolo italiano \u00e8 di prendere un caff\u00e8.<\/p>\n

Le feste finlandesi possono cominciare con l’alcool, per poi proseguire con il caff\u00e8 e chiudendo alla fine con il pasto. Comunque il modo pi\u00f9 comune di servire il caff\u00e8 \u00e8 servirlo insieme con qualcosa di dolce. La pulla va servita insieme con il caff\u00e8 anche nelle case pi\u00f9 povere. Nelle riunioni del governo va servito a volte solo il caff\u00e8. Qualche anno fa un ministro proib\u00ec il servizio dell’alcool nelle sue riunioni.<\/p>\n

Tanti benzinai ormai hanno un bar, dove i jukebox e le slot machine fanno parte dell’arredamento. Il fruscio dei giornali e le conversazioni sui copricerchi interrompono il silenzio.<\/p>\n

In campagna succede spesso che un contadino ci si mette a sedere per bere un caff\u00e8 insieme con i suoi ospiti mentre la padrona di casa prepara da mangiare. Quando pongo una domanda se lei non vuole partecipare alla seduta, lei mi risponde che ha gi\u00e0 preso un caff\u00e8. Dei comportamenti simili ho visto anche tra donne pi\u00f9 giovani.<\/p>\n

Un buon caff\u00e8 \u00e8 possibile avere anche in campagna. Un caff\u00e8 dopo aver pescato in pioggia, accompagnato con un po’ di cognac oppure qualche superalcoolico. Un caff\u00e8 che va preparato nella natura. Un caff\u00e8 come uno stimolo contro la stanchezza e la noia.<\/p>\n

Il t\u00e8 diventa pi\u00f9 popolare, ma sicuramente non batter\u00e0 mai il caff\u00e8.”<\/p>\n

(Liberamente tradotto da sottoscritto)<\/p>\n

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– Pekka<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

J\u00f6rn Donner \u00e8 senza dubbio uno dei personaggi culturali pi\u00f9 importanti della storia contemporanea finlandese. Tra i lettori e le lettrici di questo blog penso che ci siano tanti coloro che conoscono chi era Donner, morto circa un mese e mezzo fa. Ho deciso di commemorare “il J\u00f6rn” traducendo dallo svedese all’italiano dei tratti interessanti … <\/p>\n

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