{"id":318,"date":"2018-10-29T11:00:21","date_gmt":"2018-10-29T11:00:21","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs2.abo.fi\/kommunicerandekonsumtion\/?p=318"},"modified":"2018-10-29T11:00:21","modified_gmt":"2018-10-29T11:00:21","slug":"vad-smakade-ett-besok-i-kyrkan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.abo.fi\/kommunicerandekonsumtion\/2018\/10\/29\/vad-smakade-ett-besok-i-kyrkan\/","title":{"rendered":"Vad smakade ett bes\u00f6k i kyrkan?"},"content":{"rendered":"

Av Anna Sundelin<\/p>\n

Att vara forskare i v\u00e5rt projekt \u00e4r att ha m\u00e5nga j\u00e4rn i elden. Bristen p\u00e5 k\u00e4llmaterial om sm\u00e5handeln och den r\u00f6rliga handeln i Finland under slutet av 1800- och b\u00f6rjan av 1900-talet har gjort att vi f\u00e5r gr\u00e4va p\u00e5 m\u00e5nga olika h\u00e5ll f\u00f6r att hitta det vi s\u00f6ker. Som b\u00e4st arbetar jag p\u00e5 tv\u00e5 texter, en artikel om lump och lumpsamling och en om sm\u00e5handel p\u00e5 kyrkbacken i Finland under slutet av 1800- och b\u00f6rjan av 1900-talen. B\u00e5da kommer att finnas med i en antologi som vi har under arbete.<\/p>\n

F\u00f6r att beskriva sm\u00e5handeln p\u00e5 kyrkbacken har jag p\u00e5 senare tid bland annat bekantat mig med svaren p\u00e5 en fr\u00e5gelista om livet p\u00e5 kyrkbacken och kyrkf\u00e4rder. Fr\u00e5gelistan s\u00e4ndes ut av Etnologiska \u00a0institutionen vid \u00c5bo Akademi p\u00e5 1960-talet. De inkomna svaren har gett mig en intressant inblick i vardagsliv och konsumtion i Finland under slutet av 1800- och b\u00f6rjan av 1900-talet. \u00a0Bland annat n\u00e4mns en m\u00e4ngd olika kolonialvaror och deras anv\u00e4ndning, vilket gav upphov till fr\u00e5gan i rubriken.<\/p>\n

Under slutet av 1800- och b\u00f6rjan av 1900-talet kom folk till kyrkan av m\u00e5nga olika orsaker, inte bara f\u00f6r att \u00e5h\u00f6ra predikan, utan ocks\u00e5 f\u00f6r att umg\u00e5s med sina v\u00e4nner och bekanta, f\u00e5 reda p\u00e5 nyheter och roa sig p\u00e5 olika s\u00e4tt. Sm\u00e5handeln var ocks\u00e5 en del av livet p\u00e5 kyrkbacken. \u00a0En del av kyrkobes\u00f6karna kom sig, de goda intentionerna till trots, aldrig l\u00e4ngre \u00e4n till kyrkbacken och stannade sedan d\u00e4r under hela gudstj\u00e4nsten, till f\u00f6rtret f\u00f6r b\u00e5de pr\u00e4ster och mera samvetsgranna kyrkobes\u00f6kare.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"

Robert Wilhelm Ekman: Kirkkoon k\u00e4vij\u00e4t \/ Churchgoers
Touko Palojoen kokoelma \/ Touko Palojoki Collection
Porin kaupungin taidekokoelma \/ City of Pori Art Collection
Porin taidemuseo \/ Pori Art Museum<\/p><\/div>\n

En s\u00f6ndagsgudstj\u00e4nst kunde ta flera timmar och efterf\u00f6ljdes av att pr\u00e4sten l\u00e4ste upp en m\u00e4ngd kung\u00f6relser och meddelanden till f\u00f6rsamlingen. Dessa handlade om vitt skilda \u00e4mnen s\u00e5som \u00e4ndrade lagar, bortsprungna djur och vem som hade post att h\u00e4mta i kyrkans sakristia. F\u00f6r att h\u00e5llas p\u00e5 alerten och g\u00f6ra bes\u00f6ket lite trevligare f\u00f6r sig, var det d\u00e4rf\u00f6r vanligt att kyrkobes\u00f6karna hade tagit med sig n\u00e5got sm\u00e5tt att tugga p\u00e5.<\/p>\n

Svaren p\u00e5 fr\u00e5gelistan visar att kvinnorna hade med sig v\u00e4lsmakande kryddor s\u00e5som nejlika, ingef\u00e4ra, lakrits och gr\u00e4sl\u00f6k. En del satte en sockerbit i munnen och l\u00e4t den l\u00e5ngsamt sm\u00e4lta, ibland med n\u00e5gra droppar kamferolja p\u00e5 f\u00f6r en extra uppiggande effekt.\u00a0 Karameller var ocks\u00e5 vanliga. De som hade r\u00e5d k\u00f6pte godsakerna p\u00e5 v\u00e4gen till kyrkan, andra tillverkade egna karameller hemma, ofta med en smak av mint. M\u00e4nnen anv\u00e4nde snus, p\u00e5 vissa h\u00e5ll tog de en sup eller tv\u00e5, inte bara utanf\u00f6r kyrkan utan ocks\u00e5 inne i den under p\u00e5g\u00e5ende gudstj\u00e4nst.\u00a0 Hoffmans droppar, en blandning av alkohol och eter,\u00a0 var vanligt f\u00f6rekommande. Dessa s\u00e5ldes som en medicin p\u00e5 apotek men ocks\u00e5 av kringvandrande r\u00f6rliga handelsm\u00e4n fr\u00e5n ryska Karelen och av en del lumpsamlare.<\/p>\n

Ett kyrkobes\u00f6k kunde allts\u00e5 smaka p\u00e5 olika s\u00e4tt, men ofta s\u00f6tt och gott, ibland beskt och bittert. Flera av respondenterna p\u00e5pekar att man g\u00e4rna skulle bjuda p\u00e5 karamellerna och kryddorna till grannarna i kyrkb\u00e4nken, det h\u00f6rde till god sed.<\/p>\n

K\u00e4lla: Fr\u00e5gelista nr. 14. Kyrkf\u00e4rderna och livet p\u00e5 kyrkbacken. Fr\u00e5gelista utarbetad av Helmer Tegengren. Cultura. Kulturvetenskapliga arkivet vid \u00c5bo Akademi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Av Anna Sundelin Att vara forskare i v\u00e5rt projekt \u00e4r att ha m\u00e5nga j\u00e4rn i elden. Bristen p\u00e5 k\u00e4llmaterial om sm\u00e5handeln och den r\u00f6rliga handeln i Finland under slutet av 1800- och b\u00f6rjan av 1900-talet har gjort att vi f\u00e5r … Forts\u00e4tt l\u00e4sa →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":324,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[119,115,114,116,117,48,118],"class_list":["post-318","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-kolonialvaror","tag-kryddor","tag-kyrkbacken","tag-lumpsamlare","tag-rorliga-handelsman","tag-smahandel","tag-smak"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs2.abo.fi\/kommunicerandekonsumtion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/318","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs2.abo.fi\/kommunicerandekonsumtion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs2.abo.fi\/kommunicerandekonsumtion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.abo.fi\/kommunicerandekonsumtion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/324"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.abo.fi\/kommunicerandekonsumtion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=318"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs2.abo.fi\/kommunicerandekonsumtion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/318\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":320,"href":"https:\/\/blogs2.abo.fi\/kommunicerandekonsumtion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/318\/revisions\/320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs2.abo.fi\/kommunicerandekonsumtion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.abo.fi\/kommunicerandekonsumtion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=318"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.abo.fi\/kommunicerandekonsumtion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}